Sordo Barolo Rocche di Castiglione DOCG красное, Италия
Описание вина
Участок виноградника Рокке ди Кастильоне, расположенного в коммуне Кастильон Фалетто на высоте 320-35 метров над уровнем моря. Почвы: средней текстуры, рыхлый известняк на поверхности, голубоватый мергель в в глубоких слоях, с прослойками песчаника.
Сортовой состав: Неббиоло
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с длительной мацерацией от 4 до
7 недель. Спонтанная малолактическая ферментация при температура 20 ° С. Выдержка в стальных резервуарах в течение 2-4 месяцев, в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев, затем в стальных резервуарах и бутылке в течение 4-6 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком. Насыщенный, богатый аромат с нотами спелых фруктов, оттенками смолы и специй. Элегантный, полный вкус с выраженной кислотностью, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.