Сирика - древний сорт винограда, ранее считавшийся утраченным, восстановленный Винодельней Феуди ди Сан Грегорио буквально с 3 лоз. ДНК сорта подробно изучен университетами Милана и Неаполя.
Сортовой состав: Сирика
Ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем 9 месяцев в бутылке.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный пряный аромат с нотами красных фруктов, лакрицы, кофе. Свежий, мягкий вкус с хорошей структурой, зрелыми, сладкими танинами, долгим пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.