Поздний сбор перезрелого винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение нескольких часов. Ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный с гранатовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами чернослива, малинового джема, клубники, оттенкам изюма, молочного шоколада. Насыщенный, полный, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, жареным или приготовленного на гриле, сырами.
Вино Sellata Primitivo Puglia IGP красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.