Виноград с участков, площадью 1,7 гектара, расположенных в коммунах Серралунга д'Альба и Монфорте д'Альба на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Почвы: известняковые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность около 70-80 центнеров с гектара. Возраст лоз 15-20 лет.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Ручной сбор во второй половине сентября. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 30-33° C в течение 15-20 дней с ремонтажем дважды в день. Выдержка в ботти из славонского дуба в течение нескольких месяцев, затем в бутылке.
Цвет гранатовый. Яркий аромат с нотами розы, черной вишни, кожи, пряными и бальзамическими оттенками. Насыщенный вкус с мощными танинами, длительным послевкусием.
Вино Schiavenza Langhe Nebbiolo DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.