Виноградники расположены коммунах Греццана и Верона на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря. Почвы известняковые с тенденцией к глинистым. Экспозиция юго=запад.
Сортовой состав: Корвина, Рондинелла
Ручной сбор в начале октября. Ферментация целых гроздей с отборными дрожжами при контролируемой температуре 20-24°C в течение 15 дней. Выдержка в бетонных резервуарах в течение 3 месяцев, затем в бутылках в течение нескольких месяцев. Потенциал вина 3 года
Цвет глубокий карминно-красный. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, красной смородины, фиалки. Гармоничный, мягкий вкус с хорошей структурой, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается пастой, рагу, ризотто, красным мясом.
Вино Santi Caleselle Valpolicella DOC красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.