San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC красное, Италия
Описание вина
Виноград с нескольких участков, расположенных в окрестностях в Сан-Микеле-Аппиано на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Почвы: моренные отложения и гравий известняком. Урожайность 45 гектолитров с гектара. Возраст лоз от 8 до 26 лет. Экспозиция с юго-востока на юго-запад.
Сортовой состав: Пино Неро
Ручной сбор в середине сентября. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в тонно. Выдержка в тонно в течение 1 года. Выдержка ассамбляжа в бетонных резервуарах в течение 10 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красных ягод, клубники, фиалки, дымными тонами, оттенками корицы. Элегантный, мягкий вкус с продолжительным пряным послевкусием.
Вино является идеальным компаньоном для тушеного ягненка, бычьего хвоста, насыщенных сыров.
Вино San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.