Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Romio Primitivo del Salento IGT красное полусухое, Италия

фото Romio Primitivo del Salento IGT Ромио Примитиво дель Саленто Италия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Ромио Примитиво дель Саленто
Производитель (юрлицо): Caviro Soc. Coop. Agricola
Бренд: ....Caviro (Кавиро)
Линейка: .....Romio
Цвет: ..Красные вина Италии
Сахар: полусухое
Алкоголь: 14,5%
Страна: Италия
Регион: ...Апулия (Puglia)
Зона: Саленто
Апелласьон: ...Salento IGT (Саленто)
Виноград: .Примитиво (Primitivo)
Вино: Romio Primitivo del Salento IGT красное, Италия
Описание вина: Виноградники расположены на полуострове Саленто в регионе Апулия на холмах и равнинах на высоте от 0 до 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Экспозиция юго-восток.

Сортовой состав: Примитиво 85%, другие красные сорта 15%

Ручной сбор в начале сентября. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Фермнетация в резервуарах объемом 300–500 гектолитров при температуре 25–26°C в течение 10 дней. Малолактическая фермнетация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 3-6 месяцев.

Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами черной вишни, ежевики, оттенками специй, белого перца. Богатый, многослойный, плотный вкус с кремовой текстурой, нотами джема из черной вишни, оттенками, трюфеля, кофе, округлыми танинами, стойким послевкусием.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой, лазаньей, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.