Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOCG красное сухое, Италия

фото Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOCG Рокколо Грасси Амароне делла Вальполичелла Италия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Рокколо Грасси Амароне делла Вальполичелла
Производитель (юрлицо): Azienda Agricola Roccolo Grassi
Бренд: ....Roccolo Grassi (Рокколо Грасси)
Цвет: ..Красные вина Италии
Сахар: сухое
Алкоголь: 16,5%
Страна: Италия
Регион: ...Венето (Veneto)
Область: Верона
Зона: Вальполичелла
Апелласьон: ...Amarone della Valpolicella DOCG (Амароне делла Вальполичелла)
Виноград: .Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella) / .Кроатина (Croatina)
Вино: Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOCG красное, Италия
Описание вина: Виноградники расположены в долине Меццане на высоте 200-250 метров над урвонем моря на почвах вулканически-базальтового происхождения. Плотность посадки 7500 лоз на гектар. Экспозиция юго-восток. Тираж 7600 бутылок.

Сортовой состав: Корвина 60%, Корвиноне 20%, Рондинелла 15%, Кроатина 5%

Ручной сбор в конце сентября. Подсушивание винограда в специальных помещениях до начала декабря. Холодная мацерация в течение 7-7 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 24°С в течение 30 дней с применением ремонтажа. Спонтанная малолактическая фермнетация в дубовых бочках. Выдержка частично (60%) во французских барриках (20% бочек новые), частично (40%) в ботти объемом 25 гектолитров в течение 26 месяцев, затем в бутылках в течение 24 месяцев.

Цвет глубокий рубиновый. Богатый аромат с нотами сливы, вишни, черешни, какао, кофе, корицы, пряными и минеральными оттенками. Элегантный, насыщенный, глубокий вкус с хорошей структурой, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.