Виноград с виноградников Пайе и Карсо, расположенных в Барбареско. Пайе богат известковистым мергелем с высоким содержание известняка. Экспозиция юго-запад. Карсо расположен на глинисто-известняковых, песчаных почвах. Экспозиция восток. Возраст лоз не менее 45 лет.
Сортовой состав: Дольчетто
Ручной сбор пр оптимальной зрелости в сентябре. Тщательный отбор винограда. Ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах в течение 10 дней. Постферментационная мацерация не менее 3 месяцев. Выдержка в ботти около года.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами вишни, ежевики, фиалки, оттенками шоколада. Свежий, сочный вкус с шелковистыми танинами, свежей кислотностью, продолжительным послевкусием с цветочными оттенками.
Вино Roagna Dolcetto d'Alba DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.