Виноградник Мольи расположен на высоте 70 метров над уровнем моря в окрестностях городка Акате в провинции Рагуза, не далеко от морского побережья на песчаных почвах на слое туфа. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 65 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2013 году. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Фраппато 100%
Сбор в середине сентября. Гребнеотделение. Мацерация в течение 7 дней, затем ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, на ранних стадиях 12-13 °C, затем 24-25 °C. Малолактическая ферментация и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив марте следующего года. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2-3 года.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами розы, фиалки, с элегантными дымчатыми оттенками. Гармоничный вкус с тонами красных фруктов, бальзамическими оттенками.
Вино хорошо сочетается со спагетти болоньезе, лазаньей, чизбургерами.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Planeta Frappato Vittoria DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.