Винодельня компании Планета Feudo di Mezzo находится в самом центре виноделия Этны. Виноградник Пьетрамарина расположен на высоте 510 метров над уровнем моря в окрестностях городка Кастильоне ди Сицилия в провинции Катания. Почвы: черный песок вулканического происхождения. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 70 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2012 году. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Нерело Масколезе 100%
Сбор в середине октября. Охлаждение винограда при температуре около 10 °C. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из дуба и нержавеющей стали при температуре 24°C в течение 12-18 дней. Выдержка в резервуарах из дуба и нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 6-7 лет.
Цвет красной сливы с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами вишни, земляники, цветочными и ванильными оттенками. Гладкий, плотный, выразительный вкус с нотами подлеска, ревеня, мирта, восточный специй.
Вино хорошо сочетается как с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, так и более изысканными мясными или рыбными блюдами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.