Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники Кантины Феудо ди Меццо расположены в коммуне Кастильоне ди Сицилия в провинции Катания на высоте 820 метров над уровнем моря. Почвы состоят из черных лавовых песков, богаты минералами. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 42 центнера с гектара. Применяются органические методы. Первый винтаж в 2012 году.
Сортовой состав: Пино Неро 100%
Сбор 19 сентября. Охлаждение винограда до температуры 10 °С. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в открытых резервуарах с постепенным повышением температуры до 26 °С, мацерацией в течение 13 дней. Выдержка в стальных резервуарах. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 7-10 лет.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами кремня, чернил, дикой сливы, вишни. нежный, элегантный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с приготовленным перепелом, блюдами из дичи, ломтиком свежего качокавалло или фланом из цветной капусты.
Вино Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.