Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники Кантины Феудо ди Меццо расположены в коммуне Кастильоне ди Сицилия в провинции Катания на высоте 840-860 метров над уровнем моря. Почвы состоят из черных лавовых песков, богаты минералами. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 68 центнеров с гектара. Применяются органические методы. Первый винтаж в 2010 году.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе 100%
Сбор 21-23 октября. Охлаждение винограда до температуры 10 °С. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-26 °С, мацерацией в течение 21-35 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в ботти объемом 25 и 36 гектолитров в течение 12 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 7-10 лет.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами ладана, лекарственных трав, гибискуса и дикого укропа. Яркий, утонченный вкус с нотами лесных ягод, смородины, ладана, пчелиного воска, солоноватыми минеральными оттенками, хорошо интегрированными танинами, длительным послевкусием
Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами с трюфелем, морским окунем со сложными соусами, сырами и колбасными изделиями.
Вино Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.