Вино Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG красное сухое, Италия
- Название русское
- Планета Дорилли Черазуоло ди Виттория Классико
- Производитель (юрлицо)
- Aziende Agricole Planeta s.s.
- Бренд
- ....Planeta (Планета)
- Линейка
- .....Vittoria (Виттория)
- Цвет
- ..Красные вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Сицилия (Sicilia)
- Область
- Рагуза
- Зона
- Виттория
- Апелласьон
- ...Cerasuolo di Vittoria DOCG (Черазуоло ди Виттория)
- Виноград
- .Неро д'Авола (Nero d'Avola) / .Фраппато (Frappato)
- Вино
- Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG красное, Италия
- Описание вина
- Виноградники поместья Дорилли, названного в честь близлежащей реки Дирильо, расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, состоящие из рыхлых красных песков с наличием мелкого среднемощного скелета на слое туфа. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность Неро д'Авола 65 центнеров с гектара, Фраппато 55 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2009 году. Ограниченный тираж. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Неро д'Авола 70%, Фраппато 30%
Ручной и машинный сбор 11-12 сентября. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-15 °C на ранних стадиях, затем 24-25 °C. Постферментационная мацерация в течение 15-18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в ботти объемом 26 и 36 гектолитров в течение 12 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 5-10 лет.
Цвет рубиново-фиолетовый. Аромат с нотами спелой черной вишни, оттенками кардамона, ванили и корицы. Элегантный вкус с мягкими, округлыми танинами, длительным послевкусием с оттенками восточных специй, копченого бекона, майорана и опунции.
Вино хорошо сочетается с жареными свиными ребрышками, тушеными блюдами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль