Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Подвяливание винограда в течение 4 месяцев. Холодная мацерация в течение 3-4 дней. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре между 22-26 ° C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка частично (70%) в новых барриках, частично (30%) в 500-литровых новых бочках в течение 24 месяцев.
Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Интенсивный, многослойный аромат с нотами лесных ягод, виши, кедра, какао, кожи. Богатый, насыщенный, комплексный вкус с нотами темных фруктов, гвоздики, шоколада, хорошей структурой, шелковистыми танинами, утонченным длительным послевкусием.
Вино Pasqua Mai dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.