Paolo Scavino Carobric Barolo DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с трех виноградников - Rocche di Castiglione и Fiasco в коммуне Castiglione Falletto и Cannubi в коммуне Barolo.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Ручной сбор в первой половине октября. Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в барриках в течение 12 месяцев, затем в больших бочках (25-50 Гл) в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 12 месяцев.
Цвет интенсивный рубиново-красный. Нежный аромат с нотами фруктов, цветов, с оттенками свежей травы и табака. Свежий сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Paolo Scavino Carobric Barolo DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.