Вино Novaia Valpolicella Classico DOC красное сухое, Италия

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Новайя Вальполичелла Классико

Производитель (юрлицо)

Novaia Azienda Agricola

Бренд

....Novaia (Новайя)

Цвет

Красные вина

Сахар

сухое

Алкоголь

12%

Страна

Италия

Регион

...Венето (Veneto)

Область

Верона

Зона

Вальполичелла

Апелласьон

....Valpolicella DOC (Вальполичелла)

Виноград

.Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella)

Сайт производителя

www.novaia.it

Вино

Novaia Valpolicella Classico DOC красное, Италия

Описание вина

Виноградники расположены в местечке Новайа ди Марана в Зоне Вальполичелла на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы мергель с тонкими слоями глины, извести, туфа. Экспозиция юг, юго-восток. Возраст лоз 15 и 40 лет. Применяются органические методы.

Сортовой состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла

Ручной сбор в конце сентября. Гребнеотделение, нежное прессование. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре  в течение 7-8 дней. Мацерация с ежедневным делестажем. Малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, затем в бутылке в течение 2 месяцев.

Цвет рубиново-красный. Нежный цветочный аромат с нотами вишни, оттенками корицы, мускатного ореха, перца. Гаромничный вкус с умеренными танинами, хорошей кислотностью, средним телом, свежим продолжительным послевкусием.

Вино Novaia Valpolicella Classico DOC красное сухое, Италия

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.