Novaia Le Balze Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградник Ле Бальце площадью 1,5 га расположен в местечке Новайа ди Марана в Зоне Вальполичелла на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы мергель с тонкими слоями глины, известняка. Экспозиция юг, юго-восток. Возраст лоз 15 лет. Применяются органические методы.
Ручной сбор в конце сентября. Гребнеотделение, нежное прессование. Холодная мацерация . Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 36 месяцев, затем в бутылках в течение 8 месяцев.
Цвет гранатовый. Интенсивный, комплексный аромат с нотами сочной вишни, малины, миндаля, специй, кофе, кедры, шоколада, табака, ванили. Насыщенный вкус с бархатистыми танинами, изящным длительным послевкусием.
Вино Novaia Le Balze Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.