Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в местечке Новайа ди Марана в Зоне Вальполичелла на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы мергель с тонкими слоями глины, извести, туфа. Экспозиция юг, юго-восток. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла и другие
Ручной сбор в конце сентября. Гребнеотделение, нежное прессование. Холодная мацерация. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 24 месяцев, затем в бутылках в течение 8 месяцев.
Цвет гранатовый. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, черной вишни, темного шоколада, табака, гудрона. Насыщенный, мягкий вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами, длительным послевкусием с минеральными оттенками.
Вино Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.