Виноградники расположены на высоте около 100 метров над уровнем моря. Почвы средней текстуры, песчаные, глубиной менее одного метра. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Негроамаро 100%
Сбор на второй-третьей декадах сентября. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение примерно 10 дней. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет пурпурно-красный с черно-фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами темных фруктов, черной смородины, легкими оттенками тимьяна. Гармоничный, бархатистый вкус с полным телом, долгим пикантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами.
Вино Notte Rossa Negroamaro Salento IGP красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.