Ручной сбор. Винификация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее четверть вина выдерживается в больших бочках из французского дуба в течение 20 месяцев, остальная часть выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Выдержка в бутылке в течение 4 месяцев.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2008
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком, по краям выцветший, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, изысканный - малина, спелая брусника, сухоцветы. Вкус полный, насыщенный, джемовый, мягкий и свежий, очень гармоничный, брусника с яблоками, брусничное желе. 16-16,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/615061.html