Виноградники расположены в местечке Каприно-Веронезе на высоте 350-300 метров над уровнем моря на моренных почвах. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 10-20 лет. Экспозиция юг. Применяются органические методы.
Ручной сбор с конца сентября. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 - 24 ° С в течение 10 дней. Выдержка на тонком осадке непродолжительное время.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами свежих красных фруктов. Гармоничный, хорошо сбалансированный, округлый вкус с приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2017
Цвет вишнёвый с гранатовым оттенком и бледным краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, черноплодная рябина. слива, солодка, тона гурона и кедра. Вкус полный, округлый, бальзамик, черешня, ежевика, еловый и минеральный оттенок камней. Хорошая кислотность, тело средней плотности, горьковатые танины. Насыщенное, пикантное, очень гастрономичное, с длительным послевкусием. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1850269.html