Mesa Primo Rosso Carigniano del Sulcis DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в окрестностях городка Сант'Анна Аррези в провинции Карбония-Иглезиас. Почвы богаты ветровым песчаником, отложившимся на известняке, чередующимся с глинистыми участками.
Сортовой состав: Кариньяно
Сбор на второй декаде сентября. Холодная мацерация в течение 10 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (50%) в барриках 3-4 прохода, частично (50%) в бочках из акации в течение нескольких месяцев, затем в бутылке в течение 2 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами спелых фруктов, минеральными и пряными оттенками. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с долгим пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с традиционными сардинскими колбасками, тушеным угрем, жирной рыбой, мясными блюдами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет вишнёвый с коричневым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - слива, вишня, пряности, варенье. Вкус концентрированный, полный, ягодный - вяленая вишня, слива,вишнёвая и сливовая косточка, чернослив, спелая чёрная смородина и пастила из неё же. Также пикантные пряности - гвоздика, мята, корица, чёрный перец. Гладкая текстура, в финише гвоздика и лавровый лист. Целеустремлённое, комплексное, пикантное, острое и сладковатое, очень гармоничное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/806737.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.