Вино Maxale Appassimento Primitivo Puglia IGP красное полусухое, Италия
- Название русское
- Максале Аппасименто Примитиво Апулия
- Производитель (юрлицо)
- Orion Wines
- Бренд
- ....Orion Wines (Орион Вайнс)
- Линейка
- .....Maxale
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- полусухое
- Алкоголь
- 14,5%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Апулия (Puglia)
- Область
- Таранто
- Апелласьон
- ...Puglia IGT (Апулия)
- Виноград
- .Примитиво (Primitivo)
- Вино
- Maxale Appassimento Primitivo Puglia IGP красное, Италия
- Описание вина
- Виноградники расположены в коммунах Аветрана и Мандурия в провинции Таранто. Плотность посадки 5500 лоз / га. Средняя урожайность 1,4 килограмма с лозы. Возраст лоз 25-35 лет.
Сортовой состав: Примитиво
Ручной сбор с начала до середины сентября. В конце августа, когда виноград достигает оптимальной зрелости, для половины урожая применяется особая техника «il giro del picciolo» (скручивание стебля). Он заключается в скручивании плодоножки виноградной грозди так, чтобы дальнейшее питание достигнув ягод на лозе, вызывало их естественную сушку. Виноград оставляют на лозе на 12 дней, за это время он теряет примерно 25-30% своего веса, концентрируя ароматы. После гребнеотделения ягоды не дробятся. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температура 23-25 °С в течение 8-10 дней с применением ремонтажа и делестажа. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (25%) во французских и американских барриках в течение 8 месяцев.
Цвет глубокий гранатово-красный. Сложный аромат с нотами вишни, малины, красной смородины, оттенками пряностей и обожженного дуба. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с полным телом, зрелыми танинами, долгим послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль