Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOC красное, Италия
Описание вина
Малоурожайные виноградники расположены в коммунах Аветрана и Мандурия, в провинции Таранто, на юге Апулии. Лозы выращиваются по системе «Альберелло Пульезе». Плотность посадки 5500 лоз на гектар. Средняя урожайность 1,8 килограмма винограда с лозы. Возраст лоз 25-35 лет.
Сортовой состав: Примитиво 100%
Ручной сбор в конце августа. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25°C в течение 8‐10 дней с применением ремонтажа и делестажа. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (40%) в 500 литровых дубовых бочках в течении 8 месяцев, остальная часть в стальных резервуарах.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым отблеском. Аромат с нотами спелых ягод смородины и ежевики, оттенками дуба. Гармоничный вкус с нотами вяленых фруктов, легкими травяными оттенками, продолжительным послевкусием с оттенками чернослива и специй.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Тёмно-коричневый цвет. В аромате нотки тёмного изюма, тмина, гранатового сока, ржаного хлеба и лакрицы, бальзамические тона и оттенки кофе, шоколада и повидла. Вкус зрелый, с явными бальзамическими тонами, нотами граната, грецкого ореха, чернослива и кофе. Будет хорошо к грузинской кухне. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1493011.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.