Участок виноградники Равера расположен в коммуне Новелло. Урожайность 65 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 39 лет. Первый винтаж в 1990 году. Производится, 6,7 тысячи бутылок.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 24 часов. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 -33 ° C в течение 20 дней с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках объемом 500 литров первые 9 месяцев, затем в ботти из славонского дуба объемом 50 гектолитров в течение 21 месяца. Выдержка в бутылках в течение 15 месяцев.
Цвет гранатово-красный с кирпичными оттенками. Аромат с нотами розы, красных фруктов, оттенками ванили, специй. Насыщенный, округлый вкус с превосходным балансом, нежными,обволакивающими таниами, долгим послевкусием с пряными оттенками.
Вино Marziano Abbona Barolo Ravera DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.