Coste di Rose - престижный холм, расположенный в коммуне Бароло, обращенный на восток. Значительный уклон - более 40% - способствует идеальному созреванию винограда. Он расположен в геологической зоне гельветской эпохи качество почвы среднее по известняку и особенно богато кварцевым песком и очень мелким илом. Плотность посадки 4000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней с периодическим ремонтажем. Постферментационная мацерация в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 22°C. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка частично с ботти из славонского дуба объемом 30 и 36 гектолитров, частично во французских барриках среднего обжига в около 2 дет. Ассамбляж выдерживается в ботти до розлива.
Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами розы, солодки, специй, мяты. Насыщенный, полный фруктовый вкус с оттенками смолы, дуба, зрелыми танинами, хорошим балансом, длительным послевкусием.
Вино Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.