После мягкого прессования мацерация при контролируемой температуре 20-22°C в течение 8-12 дней. Выдержка в ботти
не менее 12 месяцев, затем не менее 3 месяцев в бутылке.
Цвет красный с гранатовыми отблесками. Аромат с нотами ежевики, черной вишни, бальзамическими тонами, оттенками
специй. Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2008
Цвет рубиновый с гранатовыми оттенками, прозрачный, блестящий. Аромат комплексный, чистый, насыщенный - вишня, слива, лёгкие животные и бальзамические тона. Вкус полный, комплексный, гармоничный, цельный - спелая вишня, ежевика, красная смородина; хорошая гранатовая кислотность, бальзамические оттенки. Тело средней плотности. Очень приятное, манящее вино. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/506006.html