Виноградник Равера расположен между коммунами Бароло и Новелло. Производится 1,5-3 тысячи бутылок этого вина.
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах в тонно из французского дуба в течение 10 дней с применением ремонтажа и делестажа. Постферментационная мацерация в течение 3-4 недель. Малолактическая ферментация в тонно. Выдержка в дубовых бочках не менее 18 месяцев, затем в бутылках.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами сладких специй, цветов, спелых ягод, оттенками табака. Насыщенный, полный вкус со зрелыми танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино La Bioca Barolo Ravera DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.