Виноградники расположены в окрестностях Рима. Почвы вулканического происхождения, богаты калием, фосфором, магнием. Плотность посадки 3500 лоз на гектар. Урожайность 70-80 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Чезаанезе 100%
Ручной сбор. Ферментация при контролируемой температуре 30-32 ° C в течение 15 дней. Выдержка в стальных резервуарах, затем в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках после розлива.
Цвет рубиново-красный с гранатовыми отблесками. Интенсивный фруктовый аромат с оттенками ванили. Насыщенный вкус со стойким послевкусием.
Вино L'Olivella Cesanese Lazio Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.