Виноградники расположены на средних холмах в коммуне Кальдаро на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Почвы: известкового происхождения. Плотность посадки 4500-6000 лоз на гектар (Guyot).
Сортовой состав: Пино Неро
Сбор с середины до конца сентября. Ферментация на кожице с температурой начиная с 12-13 °C с постепенным увеличением до 25-27°С в конце брожения. Выдержка в бочках объемом 30 гектолитров в течение 4-6 месяцев. Выдержка на осадке. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 5-6 лет.
Цвет рубиново-красный. Элегантный аромат с нотами красных фруктов. Гармоничный, мягкий вкус со стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.