Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноград с отборных виноградников со старыми лозами, расположенных на высоте 230-500 метров над уровнем моря. Почвы: теплопоглощающий, суглинистый, меловой гравий. Урожайность 55 гектолитров с гектара. Возраст лоз 30-70 лет. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Скьява
Ферментация при температуре 25°C с 10 дневной мацерацией. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в бетонных резервуарах и ботти в течение 6 месяцев. Потенциал вина до 5 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами вишни, малины, клубники, оттенками миндаля. Гармоничный. полный, мягкий вкус с затяжным послевкусием с тонами спелых фруктов.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к закускам или к типичным тирольским блюдам, таким как спек и сосиски, а также к более легкому мясу и мягким сырам.
Вино Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.