Виноградники расположены в коммуне Сан-Доначи в провинции Бриндизи. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Примитиво 100%
Сбор на на первой неделе сентября. Ферментация при температуре 22-24°С в течение 8-10 дней с ежедневным ремонтажем. Спонтанная малолактическая ферментация.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами спелых ягод, малины, клубники. Гармоничный, мягкий вкус с ненавязчивой танинной структурой, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, мясом, приготовленном на гриде, бараниной, лазаньей, нутовым супом.
Вино Integro Negroamaro Puglia IGP красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.