Виноградники расположены на холмах Мурдже к северо-западу от Бари на высоте 200 метров над уровнем моря. Почвы: глубокие рыхлые, известняковые. Плотность посадки 4800 лоз / га. Урожайность 90 - 100 ц / га.
Сортовой состав: Ува ди Троя (Неро ди Троя) 70%, Монтепульчано 30%
Сбор на третьей неделе октября. Ферментация в чанах из нержавеющей стали на 120 гектолитров в течение 15 дней. Выдержка частично (50%) в в бочках из французского дуба объемом 30 гектолитров, частично (50%) во французских барриках в течение 14 месяцев, затем в бутылке в течение 1 года.
Цвет плотный гранатово-красный. Многослойный аромат с нотами лесных ягод, кажи табака, специй. Богатый, сбалансированный вкус с хорошей структурой, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2009
Цвет вишнёвый, неоднородный, прозрачный. Аромат интенсивный, пронзительный - вишня, кизил. Вкус полный, округлый - слива, кизил, недоспелая чёрная смородина, ароматная вишня, в окончании также вишнёвая косточка и миндаль. Насыщенное, хороший баланс мягкости и пронзительности, с гладкой текстурой и высокой кислотностью. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/992449.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.