Виноградники расположены на северо-восточном склоне Этны в окрестностях Пассопишаро, Кастильоне-ди-Сицилия в провинции Катания на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы коричневые, вулканического происхождения. Плотность посадки 6000 - 10000 лоз на гектар. Урожайность 35-40 центнеров с гектара. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе
Сбор во второй половине октября. Ферментация в бетонных резервуарах с натуральными дрожжами. Мацерация в течение 30 дней. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в бетонных резервуарах в течение 18 месяцев, затем в бутылке в течение 2 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Элегантный аромат с нотами цветов розы, олеандра, граната, сливы, тимьяна, минеральными оттенками. Гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с хорошей структурой, шелковистой текстурой, яркой кислотностью, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.