Виноградники расположены на северо-восточной стороне Этны на высоте 600-700 метров над уровнем моря в контраде Аркурия в деревне Пасопишаро, в коммуне Кастильоне-ди-Сицилия. Почвы коричневые, вулканического происхождения с высоким содержанием лавовых пород и железа. Плотность посадки 6000 - 10000 лоз на гектар. Урожайность 28-30 центнеров с гектара. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе
Сбор на последней неделе октября. Ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах в виде усеченного кокуса с длительной мацерацией на кожице. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в бутылках не менее 6 месяцев.
Цвет яркий, рубиново-красный. Аромат с нотами красной смородины, оттенками средиземноморских трав, специй. Насыщенный вкус с благородными танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Вино Graci Etna Rosso Arcuria DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.