Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG красное сладкое, Италия

фото Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла Классико Италия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла Классико
Производитель (юрлицо): Allegrini
Бренд: ....Allegrini (Аллегрини)
Цвет: ..Красные вина Италии
Сахар: сладкое
Алкоголь: 13,5-14%
Страна: Италия
Регион: ...Венето (Veneto)
Область: Верона
Зона: Вальполичелла
Апелласьон: ...Recioto della Valpolicella DOCG (Речото делла Вальполичелла)
Виноград: .Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella) / .Озелета (Oseleta)
Вино: Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG красное, Италия
Описание вина: Виноградники расположены в зоне Вальполичелла Классико на высоте 180-240 метров над уровнем моря. Почвы разнообразные, преимущественно известковые, богатые камнями. Плотность посадки на старых участках 3000 лоз на гектар, на новых 5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз 36 лет.

Сортовой состав: Корвина Веронезе 40%, Корвиноне 40%, Рондинелла 15%, Озелета 5%

Ручной сбор во второй половине сентября. Сушка винограда. Высушенный виноград теряет вес на 40-45%. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22°C в течение 25 дней с периодическим ремонтажем. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев, затем в резервуарах перед розливом в течение 2 месяце, и в бутылках не менее 10 месяцев. Потенциал вина более 20 лет.

Цвет глубокий рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами сухофруктов, ежевичного варенья, специй, оттенками фиалки. Очаровательный, свежий вкус с нотами вишни, оттенками перца, тимьяна, гладкими танинами, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с кантуччи, десертами, пирожными с шоколадом, горгонзолой.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.