Виноградники расположены в Саличе Салентино на высоте 30 метров над уровнем моря. Почвы с преобладанием глинистого известняка.
Сортовой состав: Негроамаро, Мальвазия Нера
Ручной сбор в ранние утренние часы. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10 дней с примением ремонтажа. Выдержка в стальных резервуарах в течение 8-9 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черных ягод, оттенками пряных трав, фенхеля, перца. Гармоничный, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, хорошей кислотностью, оттенками копченостей, чернослива в послевкусии.
Вино Feudo Monaci Salice Salentino DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.