Fattoria Casa di Terra Mosaico Bolgheri Rosso DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Болгери на Виа Болгерезе. Почвы: в основном глинистые с гравием на глубине, с хорошим дренажем. Плотность посадки 5600 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. Лозы высажены с 2004 по 2011 год. Экспозиция: восток-запад.
Сортовой состав: Мерло
Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °C в течение 22 дней. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба второго и третьего прохода в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами красных фруктов, ежевики, малины. Элегантный, сочный вкус с бархатистыми танинами, долгим послевкусием с оттенками перца чили, специй.
Вино хорошо сочетается со стейком, пастой с мясным соусом, тушеным красным мясом.
Вино Fattoria Casa di Terra Mosaico Bolgheri Rosso DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.