Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники общей площадью 15 га расположены в местечке Торано Нуово в провинции Терамо. Почвы глинисто-известняковые. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Монтепульчано д’Абруццо
Ручной сбор. Гребнотделение. Ручной отжим. Ферментация в цементных резервурах с применением коренных дрожжей. Выдержка в цементных резервурах в течение 2 лет, затем в бутылках в течение длительного времени.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами дорогой кожи, животным тоном, который по мере аэрации сменяется нотами спелых фруктов, пряностей. Элегантный, глубокий вкус с прекрасной структурой, шелковистыми танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2012
Цвет фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - вишня, земля, руккола, сушеная черемуха, шелковица, карамель. Вкус полный, округлый, минеральный - солодка, черешня, вишня, чернослив, также смола, земля, в послевкусии вишнёвая косточка. Очень богатый, насыщенный, комплексный, с очень хорошей кислотностью. Танины готовые, при этом мощный потенциал хранения, не один десяток лет. 17,5 / 20)
winesandplaces.livejournal.com/1070934.html
Винтаж 2009
Цвет плотный вишнёвый, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - поначалу животный, быстро уходит, также жжёный тон, хлебная поджаренная корка, морская минеральность. Вкус яркий, насыщенный, минеральный, свежий - море, спелая клюква, клюквенный морс,минеральная вода, полный, пронзительный. Высокая кислотность, тона поджаренной хлебной корки. Очень необычное вино, рекомендуется подавать охлаждённым и тщательно подобрать гастрономию. 15-15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/632877.html
Винтаж 2001
Цвет рубиновый с более плотной сердцевиной, блестящий. Аромат интенсивный, соответствует вкусу, также фиалка, специи. копчёности. Вкус полный, ягодный - слива, вишня, цветы, корица, минеральное. Шелковистая текстура, очень гладкое, невероятно свежее и гармоничное, отличный баланс сложных вкусовых оттенков, уверенная структура. 19-19,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/832646.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.