Виноград с участка площадью 2 га виноградника Равера, расположенного в коммуне Новелло на высоте 320 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Вино названо по наименованию. скалы, на которой гнездятся куропатки. Производится 5 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Лампия (клон Неббиоло)
Ручной сбор в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в ботти из славонсого дуба объемом 25-30 гектолитров в течение 30 месяцев, затем в бутылках в течение 18 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами фиалки, тонкими пряными оттенками. Гармоничный, мощный, обволакивающий, хорошо структурированный вкус с мягкими, тонкими танинами, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.