Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Восточной Сицилии на северной стороне Этны между Рандаццо и Кастильоне-ди-Сицилия на высоте 730-750 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчаные, лава, богатые минералами. Эта область к северу от вулкана характеризуется меньшим количеством осадков по сравнению с другими областями Этны. Холодная зима, мягкая весна, лето с хорошим диапазоном дневных и ночных температур. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 45-65 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2016 году.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе с небольшим процентом Нерелло Каппуччио
Ручной сбор со второй половины сентября по первую половину октября. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Выдержка частично в стальных резервуарах, частично в бочках из французского дуба второго-третьего прохода в течение 7 месяцев, затем в бутылках. Потенциал вина, заявленный производителем 5 лет.
Цвет светло-рубиновый. Аромат с нотами кардамона, смородины, черники, бальзамическими оттенками. Гармоничный, сочный вкус с шелковистыми танинами, элегантным длительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с закусками и основными блюдами средиземноморской кухни на основе баклажанов или грибов, подходит к жареному мясу, куриным крылышкам, гамбургерам.
Вино Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.