Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Восточной Сицилии на северной стороне Этны между Рандаццо и Кастильоне-ди-Сицилия на высоте 730-750 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчаные, лава, богатые минералами. Эта область к северу от вулкана характеризуется меньшим количеством осадков по сравнению с другими областями Этны. Холодная зима, мягкая весна, лето с хорошим диапазоном дневных и ночных температур. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 45-65 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2018 году.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе с небольшим процентом Нерелло Каппуччио
Ручной сбор в первой половине октября. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Выдержка в цементных резервуарах в течение 12 месяцев, частично в бочках из французского дуба второго-третьего прохода, затем в бутылках не менее 10 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем 5 лет.
Цвет светло-рубиновый. Изысканный аромат с нотами земляники, вишни, легкими оттенками шалфея черного перца, корицы. Свежий, гармоничный, мягкий вкус с хорошо интегрированными танинами, сочным, сбалансированным послевкусием.
Вино идеально сочетается с мясными закусками, сырами, блюдами средиземноморской кухни на основе овощей или грибов.
Вино Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.