Domini Veneti Bardolino Classico DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Бардолино Классико на холмах на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Почвы моренного и речно-ледникового характера. Система: односторонняя пергола. Плотность посадки 3000-4000 лоз на гектар. Средняя урожайность 84 гектолитра с гектара. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Сбор с конца сентября по начало октября. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при температуре от 25 до 28°С с применением пижажа трижды в день. Малолактическая фермнетация. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами вишни. Гармоничный вкус с хорошей структурой, нотами красных фруктов, стойким послевкусием.
Вин хорошо сочетается с ризотто, пастой с легкими соусами, белым мясом.
Вино Domini Veneti Bardolino Classico DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.