Damiano Ciolli Silene Cesanese Superiore Olevano Romano DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Олевано Романо в провинции Рим на темно-красных почвах вулканического происхождения. Урожайность 1,4-2 килограмма с лозы (6-10 гроздей). Лозы высажены в 1981 и 2002 годах. Свое название вино получило от очень распространенного в этой местности цветка Silene Vulgaris. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Чезанезе ди Аффиле 100%
Ручной сбор при оптимальной спелости. Тщательный отбор винограда. Ферментация в бетонных резервуарах в течение 10 дней. Выдержка на осадке в бетонных резервуарах около года, затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Нежный аромат с нотами спелых фруктов, пряных трав. Мягкий, хорошо сбалансированный вкус со средним телом, бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием с минеральными оттенками.
Вино Damiano Ciolli Silene Cesanese Superiore Olevano Romano DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.