Виноградники расположены в поместье Тенута Сан Джакомо в городке Бутера в провинции Кальтаниссетта на высоте 400 метров над уровнем моря на белых известковых почвах. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Урожайность 60 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Неро д'Авола 100%
Ручной сбор на первой декаде сентября. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 1 дня. Ферментация при температуре 28 ° С с примением ремонтажа. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка на тонком осадке не менее 5 месяцев, затем в бутылках.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами сливы, шелковицы, ежевичного джема, фиалки, оттенками средиземноморских трав. Гармоничный, округлый фруктовый вкус с хорошей кислотностью, шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Cusumano Disueri Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.