Виноградники расположены в местечке Монреале в провинции Палермо на высоте 300 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Экспозиция участка с лозами Неро д'Авола - юг, Сира юго-восток. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Урожайность 55 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Неро д'Авола, Сира
Сбор Сира в конце августа, Неро д'Авола в начале сентября. Холодная мацерация с течение 2 дней. Ферментация при контролируемой температуре 26-38 ° С с примением ремонтажа. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка частично (80%) в стальных резервуарах, частично (20%) в ботти объемом 20 гектолитров.
Цвет рубиновый с пурпурными оттенками. Аромат с нотами ежевики, черники, сливы, пряными и смолистыми оттенками. Насыщенный, плотный вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Cusumano Benuara Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.