Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Ла-Морра на высоте 220 -260 метров над уровнем моря на глинистой почве, богатой магнием и оксидом марганца. Старые лозы.
Сортовой состав: Дольчетто
Сбор в середине сентября. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали температуре между 28-30 °C в течение 4-6 дней с периодическим орошением шапки. Ферментация в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично в старых дубовых бочках. Выдержка частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично в старых дубовых бочках.
Цвет рубиново-красный. Свежий аромат с нотами вишни, сливы, черной смородины, оттенками специй. Яркий освежающий фруктовый вкус.
Вино Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.