Conti Sertoli Salis Canua Sforzato di Valtellina DOCG
Описание вина
Виноград со старых террасных виноградников, расположенных в коммуне Тирано.
Сортовой состав: Кьявеннаска (Неббиоло)
Сбор в конце октября. Тщательный отбор винограда. Виноград подсушивают на чердаке до конца февраля-начала марта, за это время виноград теряет большую часть своего веса. Прессование винограда. Медленная ферментация в течение 15-20 дней. Выдержка в 450-литровых каратах и французских барриках в течение 2 лет. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный с гранатовыми отблесками. Эфирный, комплексный аромат с нотами вишни морелло, варенья из бузины, оттенками крицы, лакрицы. Элегантный, полный фруктово-пряный вкус с мягкими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из дичи, сырами.
Вино Conti Sertoli Salis Canua Sforzato di Valtellina DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.