Виноградники расположены на мощных, среднетяжелых почвах с примесью глины и песка. Урожайность 63 гектолитра с гектара.
Сортовой состав: Мерло
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C. Малолактическая ферментация и выдержка в бетонных резервуарах и больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в течение нескольких месяцев. Потенциал вина 2-4 года.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами сливы, лесных ягод, оттенками специй. Элегантный, округлый вкус с полным телом, гладкими танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, стейком, тушеной говядиной или бараниной, сытными вегетарианскими блюдами, приготовленными с чесноком и свежесобранными травами, выдержанными сырами.
Вино Colterenzio Merlot Alto Adige DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.